ロンドンミシュラン★☆☆　美食家を魅了する創作和食NOBU KL

海外経験豊富な和食シェフ、松久信幸氏と俳優のロバート・デ・ニーロ氏、ハリウッドの映画プロデューサーのメイア・テペル氏が1994年、ニューヨークにオープンした創作和食レストラン「NOBU」。

今や世界5大陸に約30店舗を展開し、多くのセレブリティを虜にする人気レストランだ。

その実力はロンドン店のミシュラン１つ星獲得を始め、世界各国で多くのアワードを受賞してきたことからもうかがえる。

NOBU KL

PETRONAS Twin Towers隣のビルの56階という絶好の立地にあるNOBU KLからは、クアラルンプール市街の景色が360°見渡せる。

真横に臨むペトロナスツインタワーの迫力には圧倒されることだろう。

NOBU KL

入り口からオープンキッチン、すしカウンター、ダイニングルーム、バーと、ラグジュアリーでシックな大人の空間が広がる。

金曜日と土曜日の晩8時からDJも入り、ゴージャスな時間を過ごせることだろう。

大切なミーティングやイベントに最適なプライベートルーム「Skyview1」と「Skyview2」は、各部屋20〜30名が着席して食事ができ、2部屋を繋ぐと最大60名のゲストを迎えることができる。

NOBU KL

ベーシックな和食はもちろんのこと、その土地の新鮮な食材を活かし、目を奪うほどに美しい創作和食で世界の美食家を魅了するNOBU。

NOBU KLでは、イギリスのNOBUバークレーストリート店にて料理長まで昇りつめた、イポー出身のPhilip Leong（フィリップ・リョン）氏が、長年培った経験を活かし、その料理の腕前を披露。

料理長の「おまかせコース」では、色鮮やかで美しく、ユニークで斬新な創作和食を心ゆくまで堪能できる。

美しい夜景とともに食事、そのままバーに流れるディナータイムがおすすめだが、お得なランチセットやコース料理でカジュアルに過ごす昼下がりも決しがたい。

夜も昼も、クアラルンプールでしか味わえない料理の数々と息をのむほどの絶景に、きっとご満足いただけるだろう。

【店舗名】	NOBU Kuala Lumpur（ノブクアラルンプール）
【住所】	Menara 3 Petronas, Level 56, KLCC 50088 Kuala Lumpur
【電話番号】	6 03 2164 5084
【営業時間】	月〜金ランチ：PM12:00 - PM2:00 月〜土ディナー：PM6:00 - PM10:30 土、日スカイハイティー：PM1:00 - PM4:00
【休業日】	無休
【個室の有無】	有
【喫煙】	有
【WEBサイト】	https://www.noburestaurants.com/kuala-lumpur/home/